保鲜库制冷设备保障食材新鲜度

项目背景:浙江嘉兴海广兴精品水果市场占地面积170亩,总建筑面积10万平方米,水果品种丰富,品质优良,价格实惠,交易规模在华东进口水果市场位于前列。凭借庞大的市场规模与优越的地理位置,这里共有100多家进口商、批发商入驻,榴莲、火龙果、龙眼、山竹、凤梨等东南亚水果品种交易规模华东第一。

该项目主要储存进口水果,共有73间冷库,冷库的温度设定在0—5℃。为该项目提供制冷设备的是浙江高翔工贸有限公司。除了一般冷库对于制冷系统运行可靠性、稳定性的需求,本项目的特色还在于冷库数量多,库容大小不一。同时,作为面向国际的重要水果批发市场,项目对于机组外观设计也有较高要求。

出于项目设计方对于艾默生品牌与产品的认可,冷库中全部采用艾默生谷轮涡旋产品,共计105套,其中谷轮涡旋™ZB大型商用冷冻压缩机56台,制冷剂采用R404A环保冷媒,机组配置V型顶出风冷凝器,面积加大散热效果好。

谷轮™涡旋ZB商用冷冻压缩机稳定可靠、性价比高,每个冷库均独立,某个冷库出现故障时,对其他冷库无影响。设备可以实现就近安装,降低了安装难度节省安装成本。便于不同商户独立核算电费支出,降低冷库管理成本。

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